【Monkeyland】
- tamaniwa たまにわ
- 2024年1月28日
- 読了時間: 2分
更新日：1月30日
『レッドチャーハン』900円
Monkeyland裏メニュー炒飯シリーズ第4弾！（カレーフェスを含めてですが😁）
オーナー猿ちゃんのチャーハンレシピは無限です！
今回４弾となるチャーハンは、韓国の留学生である常連さんから仕入れた唐辛子を使用！韓国の辛子は日本の鷹の爪よりも大きく肉厚で、甘み、旨み、風味がよく、韓国料理には欠かせない調味料です。
辛さが控えめなので料理にたくさん入れることができ、赤の発色を鮮やかに出せるのが特徴です。今回は、そのほんのりピリ辛で、旨みたっぷりの本場韓国調味料である唐辛子を使用🤩この調味料もレア！今回は韓国とのコラボですね！
もちろん、火加減は大事！ 本格中華鍋を使用した『火力命』のしっとりしながらも、パラパラ炒飯です！
いつも、誰かしらチャーハンを頼んでいるこちらのお店では、材料を持ち込んでまで作って欲しいとおねだりする方もいるくらい人気！
人気すぎるため、チャーハン用の器を常連さんがデザイン&発注し、プレゼントしてくれたもの！ファンが多いことは伝わると思います♪
ちょっと場所が分かりにくいかもしれませんが、乞田・貝取ふれあい公園の裏に流れる乞田川を越えたマンションの一階にあるお店♪
私も大好きなお店です。店主の猿ちゃんの人柄も人気の一つですよ🥰
また、カクテルや焼酎、ウイスキーの種類も豊富ですが、日本酒の品揃えはすごく、店内にある冷蔵庫にはびっしりと日本酒が並びます😳
日本酒ファンの人は知るぞしるお店なのです。
インスタグラムをクリックしてみてくださいね👍
是非、まだ行かれたことがない方はこの機会に是非行かれてみてください！
火加減が命のチャーハン！この機会に是非！
【Monkeylando】のレアメニューを！
住所:豊ケ丘1-11-101
営業時間:19時～0時
定休日:日・祝
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