【魚虎千両】
- tamaniwa たまにわ
- 2025年1月30日
- 読了時間: 2分
更新日：2月6日
『エビしんじょう揚げ』900円
【魚虎千両】の大人気メニューが、ついにレアメニューとして復活です！
エビを惜しみなく使い、ふんわり・ぷるんとした食感がたまらない『エビしんじょう揚げ』。
メニューに登場すると、あっという間に完売してしまうほどの人気ぶり。
手間ひまがかかるうえ、エビの高騰もあってなかなかお目にかかれなかったのですが…今回は特別に提供していただけることになりました。
実は私、この『えびしんじょう』との出会いが20年ほど前。 今の店舗の前のお店で初めて食べたとき、店主・坪ちゃんの腕前に心を撃ち抜かれました。
「この人の料理は間違いない！」と惚れ込んでしまい、それ以来ずっと推し続けています。
この味を待ち望んでいた常連さんはもちろん、まだ食べたことがない方にもぜひ味わってほしい一品。
口に入れた瞬間、エビの旨みがふわっと広がり、思わず笑顔になってしまうはずです。
昨年は中華料理でレアメニューに参戦していただきましたが、実は普段から日本料理に限らず、中華、イタリアン、フレンチ、ベトナム料理まで幅広く研究し続けている努力家。
「美味しいものを食べて喜んでほしい」という思いが、毎日のように通う常連さんを飽きさせないアイデア料理につながっているのでしょうね。
そして【魚虎千両】といえば、日本酒好きにはたまらない豊富なラインナップ。 「この料理にはどれを合わせようかな」と悩む時間すら楽しくなるほど、魅力的な銘柄がずらりと並びます。
さらに、1階の【魚虎食堂】ではランチ定食が大人気。
夜は夜定食や、おばんざいも豊富で、仕事帰りに軽く一杯飲んで、しっかりお腹も満たせる使い勝手の良さも魅力です。
今回の『エビしんじょう揚げ』は、そんな魚虎の魅力がぎゅっと詰まった特別な一皿。 この機会にぜひ味わってみてください。
【魚虎千両】
住所:関戸2-24-26加瀬ビル地下1階
営業時間:17時～23時(L.O.22時45分)
電話:042-337-4068
定休日:日
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