『お茶のマフィン』 加賀棒茶・抹茶・アールグレー各350円 『ワンコのクッキー』 5個入り　250円 ※焼き菓子はテイクアウトのみです。 『カレーらーめん』 930円 ※22日、23日は連休となりますのでご注意ください。 今回の【特一番】のレアメニューは、まさかの『焼き菓子』が登場します。 【特一番】で焼き菓子…そんなこと、今までありましたでしょうか。 まさしくレアメニューフェアだから叶ったレア中のレアです！ しかも3種類も。 ほうじ茶の一種である加賀棒茶の香ばしさ、抹茶の深い旨み、アールグレーの華やかな香り。どれも個性があって、選ぶのが楽しくなるラインナップです。 私はもう、全種類買う気満々です。 さらに驚きなのが、ワンちゃん用のクッキーまで登場すること。 愛犬の健康を考えて作られた優しいおやつで、こちらもレア度MAXですよね。 【特一番】の新しい一面がどんどん出てきて、ワクワクが止まりません。 そして、もう一つの主役は知る人ぞ知る『カレーらーめん』。 スープから立ちのぼるスパイスの香りがふわっと鼻をくすぐり、思わずお腹が鳴りそうな一杯で

『エビしんじょう揚げ』900円 【魚虎千両】の大人気メニューが、ついにレアメニューとして復活です！ エビを惜しみなく使い、ふんわり・ぷるんとした食感がたまらない『エビしんじょう揚げ』。 メニューに登場すると、あっという間に完売してしまうほどの人気ぶり。 手間ひまがかかるうえ、エビの高騰もあってなかなかお目にかかれなかったのですが…今回は特別に提供していただけることになりました。 実は私、この『えびしんじょう』との出会いが20年ほど前。 今の店舗の前のお店で初めて食べたとき、店主・坪ちゃんの腕前に心を撃ち抜かれました。 「この人の料理は間違いない！」と惚れ込んでしまい、それ以来ずっと推し続けています。 この味を待ち望んでいた常連さんはもちろん、まだ食べたことがない方にもぜひ味わってほしい一品。 口に入れた瞬間、エビの旨みがふわっと広がり、思わず笑顔になってしまうはずです。 昨年は中華料理でレアメニューに参戦していただきましたが、実は普段から日本料理に限らず、中華、イタリアン、フレンチ、ベトナム料理まで幅広く研究し続けている努力家。 ...

『温活でカラダとココロを整える 〜女性ホルモンを労わる、やさしいワークショップ〜』 （自宅ですぐ出来るセルフケアのお土産付き！） 今回のレアメニューは23日の1日限定の参加ですが、【たまゆらはりきゅう接骨院】ののぶこ先生監修のもと、【アーユルヴェーダサロンsapta】と身体について深く学べる、とても貴重なコラボが実現しました。 なぜ、冷え性になるのか。 実は、ひとことで「冷え」といっても、 さまざまなタイプがあり、自分がどのタイプなのかを知ることで、体質に合ったケアが見つかります。 女性ホルモンの働きや身体の仕組みを理解することで、10年後・20年後も元気に過ごすためのヒントが得られるはずです。 たまゆらの、のぶこ先生（解剖学）×saptaのななみさん（アーユルヴェーダ）がタッグを組み、あなたの悩みに寄り添いながら、温めて、ゆるめて、整えるケアへ導いてくれます。 今回のレアメニューをきっかけに、今年こそ冷えない身体づくりを始めたい方にぴったり！ 自宅で続けられるセルフケアのお土産付きなのも嬉しいポイント。 詳しくは両店舗のWebをご覧ください。.

昼も夜も『街の小さな洋食屋さん』に ※19日・20日・21日の3日間限定なのでお見逃しなく！  昨年はイカ墨を使ったお料理と、女将さん考案のあえて考えたノンアルコールドリンクで参加していただきましたが、今年は2月10日から待望のランチをスタートします。『街の小さな洋食屋』さんです！ きっと、こちらのランチを待ち望んでいた方も多いのではないでしょうか。 【ぼんのてい】は、今年の春で10周年を迎える節目の年。 その記念すべきタイミングに合わせて、マスターがずっと胸の中に温めてきたある思いが形になりました。 それは子供のころ、大好きだったハンバーグや海老フライを前にした時の、あの胸が高鳴るワクワク感をお客様に味わって欲しい。。。 その気持ちが背中を押し、ついにランチをスタートする決断に至ったのだそうです。 料理を前にした瞬間のときめき、ひと口食べた時の幸せな気持ち。 その全部を、【ぼんのてい】らしい温かさで届けたいというマスターの想いがぎゅっと詰まっています。 そして今回、その想いをさらに広げるかのように、レアメニュー期間限定で、ご飯、おみそ汁、盛り

『もちもちニョッキのトマトソース煮込み』 700円 今回で4度目のご参加となるこちらのお店。常連さんから『社長』と親しみを込めて呼ばれているみっちゃんが腕をふるう、得意料理の『ニョッキ』がレアメニューとして登場します。 じっくりと濃厚なトマトソースと一緒に煮込まれているもの♪ 私も今回が初めてのご対面なのですが、常連さんでもなかなか口にできないという、まさに幻の一皿。 これはいただかないわけにはいきません。 ご存じの方も多いと思いますが、こちらのお店はご夫婦で営まれていました。 店主のまこっちゃんと、社長のみっちゃん。 お二人が並んで立つ姿は、料理の美味しさはもちろん、ほのぼのとした空気そのものが癒しで、訪れる人を温かく包んでくれました。 現在は、みっちゃんが愛するまこっちゃんの想いを受け継ぎ、お店を守っています。 営業日は木曜・金曜・土曜の3日間のみ。 みっちゃんがひとりで丁寧に料理を作っているため、どうかゆっくりとした気持ちでお越しください。 料理を待つ時間さえごちそう！と思えるほど、居心地の良いお店です。 よく私のところにも 「常連さん

『自家製ローストビーフ』1000円 ミニサイズ550円 期間中の22日に11周年を迎える【蕎・BACARO】では、レアメニューだけでなく、何か特別な事があるかもしれません。 本当のレアな期間になりそうですね！ その中でも大人気なのが、この期間に登場する風物詩と言えるローストビーフです！ 最初は常連さんから「ロービー食べたい～♪」の一言から生まれた、知る人ぞ知る隠れメニューでしたが、 今ではレアメニュー期間の名物になりつつあります。 私も、もちろんいただきましたがテイクアウトで持ち帰ったほど美味しかったです この美しい絶妙なピンク色のお肉に、キラキラとまとわりつくタレは、生姜とゴマ油がふわりと香る甘酸っぱい特製ソース。 ミニサイズもあるので、おひとりさまでも気軽に楽しめますし、ワインはもちろん、ビール、ウイスキー、日本酒、泡盛など、どんなお酒にも相性抜群です。 そして、寒いこの時期にぴったりの『沖縄おでん』『ソーキそば』、豚の茹で汁と塩で仕上げた『豚バラのマース煮』など、心も体も温まる料理が勢ぞろい。   他にも『やみつきカキのグレープシードルオイ

『タンドリーチキン串』 250円 多摩カレーフェスの際、初日に用意していた分があっという間に完売してしまい、漬け込み時間の都合で翌日は提供できなかったという、伝説級の人気を誇るこの串。 「浅漬けでもいいから出して〜！」とお願いするお客様までいたほどの人気ぶりです。 その『タンドリーチキン串』が、ついにレアメニューとして再登場！ 一度食べたことがある方なら、きっと「また食べられる！」と歓声をあげているはず。 もちろん私もその一人です。 ほどよい甘みを感じるスパイスの香り、柔らかくジューシーな肉質。 炭火で焼き上げた香ばしさが店内にふわっと広がり、食欲を刺激するだけでなく、一口かじればアルコールがぐいぐい進む最高のアテです。 そんなこちらのお店は、いつも笑い声が絶えない楽しい空間。 店主の武ちゃんの人柄そのままの、あたたかく居心地の良い雰囲気で、お一人でも気軽に立ち寄れます。 串焼きはもちろん、日替わりの変わり串もあり、さらに『モツ煮込み』や『ガツ刺し』などの一品料理も豊富。 常連さんが飽きないようにと、武ちゃんがいつも工夫してくれているのが伝わり

『苺のスムージー』1100円 今年も【BarAway】はやってくれました！ 多摩市でも数少ない本格SHOT BARとして知られるこちらのお店。 店主でありバーテンダーのまこっちゃんの、お酒への愛はとにかく深い。 好みを伝えれば、一瞬で意図を汲み取ってバシッと最高の一杯を仕上げてくれるあの感動。 一度味わったら忘れられない、まさに職人の技です。  そんな【BarAway】が今回のレアメニューに選んだのは、スムージーをカクテルにしちゃったという新発想！ スムージー自体は飲んだことがある方が多いと思いますが、 アルコール入りのスムージーとなると、意外と飲んだことがない人も多いのではないでしょうか？ そこに目をつけるあたり、流石です！ 普段あまりカクテルを飲まない方でも、 「これなら飲んでみたい！」と思えるきっかけになれば…という想いで、 今回のレアメニューに選んでくれたそうです レシピは、ホワイトラムに、フレッシュ苺とストロベリーシロップ。 そしてホワイトチョコレートリキュールと牛乳です。 甘さと香りが絶妙に溶け合う一杯。 割合も何回も試行錯誤して完成

『花鳥風月のおやつ大学芋』270円 ※20日・21日・22日の3日間限定販売なのでお見逃しなく！ 毎年、素敵な和菓子を提供してくださる【花鳥風月】さん。 今回のレアメニューはなんと！ご夫婦がご自宅でお子さんと一緒に楽しんでいるという、おやつの『大学芋』です！ しかも、店頭に並ぶのは今回が初めて。 有名和菓子店で16年間修行を積んだ店主・篠田さんと、同じく和菓子職人の奥様が、家庭で大切に作っている大学芋を提供してくれるなんて…まさにレア中のレア。 この機会を逃す手はありません。 蜜がつやっと輝く姿は、見た瞬間に心がときめくはずです。 毎年、早い時間に売り切れてしまう人気ぶりで、必ずゲットするぞ！と、気合いを入れております。 もちろん、花鳥風月といえば美しい上生菓子も外せません。 月替わりで作られる、季節の風情を映した上生菓子は、まるで小さな芸術品。 さらに、大人気の猫の形をした『もにゃか』や『ちびにゃん』、ふんわり皮が魅力の『どら焼き』など心が躍る品々が並びます。 素材にもこだわり、北海道十勝産の小豆や、雑味のない鬼ザラ糖を使用し、一つひとつ丁寧に

『牛すじビーフシチュー』660円 初参加のこちらのお店は、 あたたかくて楽しい雰囲気が魅力のお店。    歌も歌えて、料理もおいしくて、ついつい長居したくなる場所です。 まりえママが作る料理は日替わりで、どれも手作りの温もりがぎゅっと詰まっています。 『豚軟骨の柔らかキーマカレー』や『舞茸のクリームソース』など、しっかり食べたい時に嬉しいメニューから、 〆にぴったりの『大きな鮭入りおにぎり』や『手作り麹醤油の卵かけごはん』まで、常連さんが愛してやまない品がずらり。 「ちょっとつまみたいな〜」という時には、『手作りガーリックミックスナッツ』なんていう嬉しい一品も。 このラインナップを見るだけで、料理にしっかり力を入れているの が伝わってきます。 そして今回のレアメニューは、普段から人気の『牛すじビーフシチュー』。 なんと今回は、牛すじがゴロッと2倍入った特別バージョン！ とろとろに煮込まれた牛すじが口の中でほろりとほどけ、濃厚な旨みが広がる、まりえママの自信作です。 お店の雰囲気もとてもアットホームで、お客様同士も気さくでフレンドリー。 ...

『とんちゃん焼きセット』 270円／100g　 ※100g〜の販売となります （22日、23日は定休日なのでご注意ください） 「モツなら平澤商店！」 そう耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。 今回ご提供いただくのは、平澤商店自慢の『とんちゃん焼き』セットです。 セットに入っているのは、国産豚のタン（舌）、ハラミ（横隔膜）、レバー（肝）、ハツ（心臓）、カシラ（頬）、ナンコツ。 まさに、豚の旨いところ全部入り！と言ってもいい豪華な内容。 鮮度が命のホルモン。 今回も、国産ホルモンの中から厳選し特別にご用意いただきました♪  自信のあるものしか出さない平澤商店だからこそ、このクオリティが実現しました。  ご自宅での調理方法について、平澤昌宗さんにお話を伺うと、こんな素敵なエピソードが。 「幼少期、お腹を空かせて平澤商店に帰ってくると、おやつといえばコレでした。 捌きたての豚ホルモンを豪快に塩コショウでサッと炒めてくれて、それを食べながら父と母の仕事が終わるのを待っていたんです。 このソウルフードを、ぜひ皆様にも味わってほしいです‼」 そん