『とんちゃん焼きセット』 270円／100g　 ※100g〜の販売となります （22日、23日は定休日なのでご注意ください） 「モツなら平澤商店！」 そう耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。 今回ご提供いただくのは、平澤商店自慢の『とんちゃん焼き』セットです。 セットに入っているのは、国産豚のタン（舌）、ハラミ（横隔膜）、レバー（肝）、ハツ（心臓）、カシラ（頬）、ナンコツ。 まさに、豚の旨いところ全部入り！と言ってもいい豪華な内容。 鮮度が命のホルモン。 今回も、国産ホルモンの中から厳選し特別にご用意いただきました♪  自信のあるものしか出さない平澤商店だからこそ、このクオリティが実現しました。  ご自宅での調理方法について、平澤昌宗さんにお話を伺うと、こんな素敵なエピソードが。 「幼少期、お腹を空かせて平澤商店に帰ってくると、おやつといえばコレでした。 捌きたての豚ホルモンを豪快に塩コショウでサッと炒めてくれて、それを食べながら父と母の仕事が終わるのを待っていたんです。 このソウルフードを、ぜひ皆様にも味わってほしいです‼」 そん